陳智芝的評價心得

第一次買房的焦慮，比我想像的更深其實我不是突然想買房。
只是某天滑著手機，看著房價一間比一間高，身邊朋友一個個開始交屋、裝潢、開箱新生活，我才發現原來「買房」這件事，已經默默被放進了人生的待辦清單裡。
32 歲，工作穩定，收入不算高但也不至於過得辛苦。理論上，我應該可以開始思考「擁有一個自己的空間」。但每當真的點開房屋網站、認真看起物件時，心裡湧上來的不是期待，而是一種很難形容的焦慮。
不是怕買不起。
而是怕買錯。

第一次買房的焦慮，比我想像的更深其實我不是突然想買房。
只是某天滑著手機，看著房價一間比一間高，身邊朋友一個個開始交屋、裝潢、開箱新生活，我才發現原來「買房」這件事，已經默默被放進了人生的待辦清單裡。
32 歲，工作穩定，收入不算高但也不至於過得辛苦。理論上，我應該可以開始思考「擁有一個自己的空間」。但每當真的點開房屋網站、認真看起物件時，心裡湧上來的不是期待，而是一種很難形容的焦慮。
不是怕買不起。
而是怕買錯。

第一次買房的焦慮，比我想像的更深其實我不是突然想買房。
只是某天滑著手機，看著房價一間比一間高，身邊朋友一個個開始交屋、裝潢、開箱新生活，我才發現原來「買房」這件事，已經默默被放進了人生的待辦清單裡。
32 歲，工作穩定，收入不算高但也不至於過得辛苦。理論上，我應該可以開始思考「擁有一個自己的空間」。但每當真的點開房屋網站、認真看起物件時，心裡湧上來的不是期待，而是一種很難形容的焦慮。
不是怕買不起。
而是怕買錯。

你家的貓咪也是個小挑嘴嗎？我家的貓咪就是這樣，總是讓我頭疼不已。最近在和鄰居聊天時，她向我推薦了一款叫「貓有話說」的「尋寶罐」主食罐，說她家的貓咪超愛的。抱著試試看的心態，我買了幾罐乳鴿和海膽大蝦口味，結果真是大開眼界！

我今天要和大家分享一段有趣的經歷。前陣子在一個大學同學聚會上，有位在經營企業的朋友聊到了他們公司最近進行的一次大規模清潔工程。這次工程是由「即刻潔」團隊負責的，成果讓他讚歎不已，而這也勾起了我強烈的好奇心。

今天想和大家分享一個超棒的發現——力empower品味生活選物網的鳥狗無酒精葡萄酒風味禮盒，這可是我最近非常喜歡的一個選擇呢！為什麼呢？因為我一直在尋找可以享受葡萄酒風味，但又不含酒精的飲品。特別是在家中與另一半享受浪漫晚餐時，我們都希望能有那種輕鬆舉杯的感覺，而不用擔心隔天的宿醉。

“嘴巴饞癆，裹幾只粽子吃吃。”舊年月，窮鄉老村委實沒什么好吃的，這話倒常聽村婦在端午以外的日子念起。 因緣千年大夫，大江南北都有粽子，且各具特色。寧波目下流行的瘦肉、蛋黃和蜜棗等花樣餡粽子都是外來的，本土的只有白粽和赤豆粽兩種。糯米中拌點赤豆，顯客氣與貴氣，舊時專用招待重要客人。赤豆價格本不貴，那會兒各家也有種栽，但都用得省，常拿它作回客禮。所以說到寧波粽子，大抵是指白粽。 村婦這句閑話里隱含了兩個意思，裹白粽之材廉宜，工序也簡便；白粽是真有吃頭，能解饞癆。正適合當時的清貧人家享食，那又何必非與端午和千年大夫扯上關系。 白粽并非指色白，而是意蘊原料一清二白，就只有糯米，宜選江南本土的圓滾飽滿型，軟糯香醇，廣地做煲仔飯用的細瘦修長種終覺干燥粉粒。糯米一定要漲得透，并摻些堿，堿本含香，且有助糯性。 寧波人裹粽子不用粽葉、艾葉，而用箬殼，一張足夠裹一只，因此又名“箬殼粽”。箬殼，不是張志和《漁歌子》中說的“青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸”那種箬竹葉，而是取其另一種“筍皮”之意。寧波雖有七分山之說，箬竹卻不多見，連綿起伏的都是毛竹，夾雜稀少大竹，臨近立夏，它們的筍殼均蛻落殆盡，拾揀光滑無毛、大小適中的，晾干收藏。待要裹粽子前，將之浸泡于水中軟化，增加韌度。 白粽雖少了配餡一道，裹扎仍須技術與功力。箬殼一挽成空心錐，使勁塞滿糯米，扎帶是由箬殼撕成的細條，捆綁、打結，須咬牙切齒，確保密封性，這是為了造就“精氣神”。別看白粽小巧玲瓏，如女子粉拳，但無一絲松散、要崩塌的感覺，四個小角銳利如刃，每一條棱中間的勒痕清晰婉約，顯得更為內斂。 煮粽子十分費功夫，水沸添冷水繼續文火煮，連著四五次，方能納盡箬殼的精華。箬殼的棕黃完全滲透了粽子中心，使得整個粽子呈兩分透明，仿佛一件古玩。融入糯米中的箬殼香雖土氣沉沉，但厚實淡遠，白粽就是要這樣的香，若換做蛋糕香反沒了味道。湯圓和紅燒肉要趁熱吃，白粽卻講究吃冷不吃熱。一口咬下，米粒及米粒之間緊實而不骨硬，須以充沛的牙勁方能嚼出其中的滋味來，清涼爽滑，口舌生津。或許你不喜甜食，但是吃白粽時也會不由得選擇蘸白糖，罕有要配醬油的。其實，淡粽也是淡而有味，無一點膩口之感。 夏日里，老人家裹了一鍋粽子等在外的孩子回來吃，偏不巧這周末被要事絆住了。那年代的鄉下哪有冰箱，但村婦之巧從不容小覷，她們借箬殼上佳的密封性，摸索出了一個防腐技巧。將粽子再煮一遍后，沉到井水里或水缸底，反復兩次，也能挨到下一個周末。解開箬殼來，白粽的精氣神猶存。 相較于五芳齋，白粽可以說默默無聞，但也自成了一脈風格。平心說，吃過天下粽子，還是箬殼白粽來得清爽。 昔日偏居鄉村，物質匱乏，白粽想吃了還是吃得到，現今可難了，愁的是箬殼，這也難怪，幾乎不上山了嘛。有時候，意外收到老家快遞來一捆箬殼，包煮一次后，會洗洗再次使用，其實精華已失，箬殼本身雖沒什么藥用價值，但那綿醇的土香消逝了，天然的棕黃也淡薄了。 >>>更多美文：情感日志

在公司，同事分享如何通過投資高雄三民區房地產創造被動收入

懷孕是一段伴隨期待和憂慮的旅程。每個孕媽媽都有自己的一套應對方式，而我，找到了一個特別的夥伴，讓我的孕期變得更加舒適和溫馨。

尋找視界新生：明曜眼鏡天母店，駕駛員和時尚達人的首選
身為一位計程車司機，能清晰地看到路上的每一個細節對我來說至關重要。長時間的駕駛讓我意識到，一副好眼鏡對於我的工作和生活質量有著不可或缺的影響。最近，我在我的一位老乘客推薦下，來到了「明曜眼鏡天母店」，這個經歷徹底改變了我對眼鏡的認識。